Biokemija

Vsebina

• Podružnice biokemije
• Primeri biokemije

The biokemije To je kemijska veja, ki je namenjena proučevanju živih bitij v njihovi kemični sestavi. To je eksperimentalna znanost.

Njegove glavne teme so beljakovine, ogljikovi hidrati, lipidi, nukleinske kisline in različne molekule, ki tvorijo celice, pa tudi kemijske reakcije, v katerih tečejo. Posega med drugim v medicino, farmakologijo in agrokemijo.

Biokemija preučuje način, kako organizmi pridobivajo energijo (katabolizem) in jo uporabljajo za ustvarjanje novih molekul (anabolizem). Med procesi, ki jih preučuje, so prebava, fotosinteza, ovire biološke kemikalije, razmnoževanje, rast itd.

Podružnice biokemije

• Strukturna biokemija: Preučite kemijsko strukturo bioloških makromolekul, kot so beljakovine in nukleinska kislina (DNA in RNA).
• Bioorganska kemija: Preučite spojine, ki jih imajo kovalentne vezi ogljik-ogljik ali ogljik-vodik, imenovan organske spojine. Te spojine najdemo samo v živih bitjih.
• Encimologija: Encimi so biološki katalizatorji ki telesu omogočajo izvajanje kemijske reakcije kot razgradnja beljakovin. Ta znanost preučuje njihovo vedenje in njihovo interakcijo s koencimi in drugimi snovmi, kot so kovine in vitamini.
• Presnovna biokemija: Preučite presnovne procese (pridobivanje in porabo energije) na celični ravni.
• Ksenobiokemija: V povezavi s farmakologijo preučuje presnovno vedenje snovi, ki jih v presnovi organizma običajno ni.
• Imunologija: Preučite reakcijo organizmov na patogene.
• Endokrinologija: Preučite vedenje hormoni v organizmih. Hormoni so snovi, ki jih telo lahko izloči ali pridobi od zunaj in vplivajo na delovanje različnih celic in sistemov.
• Nevrokemija: Preučite kemično vedenje živčnega sistema.
• Kemotaksonomija: Preučite in razvrstite organizme glede na njihove razlike v njihovi kemični sestavi.
• Kemijska ekologija: Preučite biokemične snovi, ki jih organizmi uporabljajo za medsebojno interakcijo.
• Virologija: Natančno preučuje viruse, njihovo razvrščanje, delovanje, molekularno strukturo in razvoj. Povezan je s farmakologijo.
• Genetika: Preučite gene, njihovo izražanje, prenos in molekularno razmnoževanje.
• Molekularna biologija: Biokemijske procese preučujte posebej z molekularne perspektive.
• Celična biologija (citologija): Preučite kemijo, morfologijo in fiziologijo obeh vrst celic: prokarionti in evkarionti.

Primeri biokemije

1. Razvoj gnojil: gnojila so snovi, ki spodbujajo rast nasadov. Za njihov razvoj je treba poznati kemijske potrebe rastlin.
2. Encimski detergenti: so čistila, ki lahko odstranijo ostanke nekrotičnega materiala, ne da bi na anorganske površine povzročili jedko delovanje.
3. Zdravila: izdelava zdravil je odvisna od poznavanja kemijskih procesov človeškega telesa in bakterij ali virusov, ki nanj vplivajo.
4. Kozmetika: Kemikalije, ki se uporabljajo v kozmetiki, morajo biti naklonjene telesni kemiji.
5. Uravnotežena hrana za hišne ljubljenčke: hrana se razvija na podlagi poznavanja presnovnih in prehranskih potreb živali.
6. Prehrana: ne glede na cilj naše prehrane (pridobiti ali shujšati, znižati krvni sladkor, odpraviti holesterol itd.) Mora njegova zasnova upoštevati kemijske potrebe našega telesa, da deluje.
7. Stene želodca so pripravljene, da prenesejo prebavne kisline, ki bi lahko povzročile resne poškodbe, če pridejo v stik z deli našega telesa zunaj prebavnega sistema.
8. Ko imamo vročino, naše telo poskuša doseči temperaturo, kjer mikroorganizmi, ki nam škodujejo, ne morejo preživeti.
9. Ko se naše telo ne more braniti pred mikroorganizmi, se antibiotiki so kemični odziv, ki preprečuje njihovo razmnoževanje in jih odpravlja.
10. Prehranska dopolnila nam omogočajo uživanje organskih ali anorganskih snovi, ki jih naše telo potrebuje za pravilno delovanje.