Heterogene mešanice

Vsebina

• Primeri heterogenih zmesi
• Tehnike ločevanja mešanic

V kemiji, amešanica se nanaša na združitev vsaj dveh snovi, v spremenljivih razmerjih, ne da bi na kemični ravni obstajala kombinacija. To pomeni, da vsaka od snovi, ki sestavljajo mešanice, prispeva svoje lastnosti k celoti.

Znotraj zmesi je mogoče prepoznati dve različici, in sicer:

• Homogene mešanice: V tej vrsti mešanic je rezultat zelo težko prepoznati, kateri elementi so ki jih sestavljajo. Na ta način lahko ljudje zaznamo samo eno fizično fazo. V tekočih homogenih snoveh, imenovanih "raztopine", so identificirana topila topljenih snovi. Medtem ko je topljenih snovi v majhni količini in so skoraj vedno tekoče, topila prevladujejo sorazmerno. Npr. Vino, pivo, želatina, voda in alkohol.
• Heterogene mešanice: V nasprotju s homogenimi mešanicami je pri njih tudi s prostim očesom zelo enostavno prepoznati, katere so različne sestavine. Tako je veliko lažje istočasno ločevati te mešanice. Npr. Voda in olje, voda in pesek.

Primeri heterogenih zmesi

• Več v: Homogene in heterogene mešanice

Tehnike ločevanja mešanic

Sčasoma so se razvile različne tehnike, ki omogočajo ločevanje komponent, ki sestavljajo mešanice.

Nekateri med njimi so:

• Presejanje: Uporablja se za trdne mešanice v obliki zrn. Nato jih po potrebi speljemo skozi eno ali več sit. Na ta način, medtem ko en element ostane na situ, preostali pade.
• Magnetna ločitev (ali magnetizacija): Ta tehnika je zelo omejena, saj se lahko uporablja samo v tistih zmeseh, pri katerih imajo nekatere njene komponente magnetne lastnosti. Potem jih zajame neki magnet.
• Filtracija: Ko želite ločiti mešanice, ki vsebujejo netopne trdne snovi in ​​tekočine, lahko izberete to možnost, ki vključuje uporabo lijaka iz filtrirnega papirja na notranji strani. Tako bodo elementi, ki gredo skozi lijak, ločeni od tistih, ki so v njem zadržani.

• Kristalizacija in padavine: Pri tej tehniki se temperatura zmesi zviša in tako koncentrira, nato filtrira in postavi v kristalizator, kjer pusti počivati, dokler tekočina ne izhlapi. Ko se to zgodi, se trdni del v obliki kristalov ohrani na kristalizatorju. Kot je razvidno, je to primerna tehnika za ločevanje mešanic, sestavljenih iz trdne topljene snovi, raztopljene v topilu.
• Dekantiranje: Za ločevanje tekočin z različno gostoto se uporablja ta tehnika, ki je sestavljena iz lijaka za ločevanje, v katerega je nameščena mešanica, ki jo je treba ločiti. Ko ga nekaj časa pustite sedeti, bo najgostejši del na dnu. Nato se odpre pipa lijaka za ločevanje, dokler ne pade vsa snov večje gostote, preostanek pa ostane v omenjenem lijaku.
• Destilacija: Na koncu ta tehnika sestoji iz vrenja mešanice, ki jo je treba ločiti, pod pogojem, da je sestavljena iz različnih tekočin, ki so med seboj topne. Zgodi se namreč, da različne tekočine zahtevajo različne temperature vrelišča, kar omogoča zajemanje njihovih hlapov v epruvetah, ko izhlapijo in se nato vrnejo v tekoče stanje.

• Poglej tudi: Primeri homogenih zmesi