15 Primeri centrifugiranja - Enciklopedija

Vsebina

Vrste centrifugiranja
Primeri centrifugiranja

The centrifugiranje Je metoda ločevanja trdnih snovi iz tekočin z različno gostoto v zmesi, dokler so prve netopne, z uporabo rotacijske sile ali centrifugalne sile.

Za to se pogosto uporablja instrument, imenovan centrifuga ali centrifuga, ki meša mešanico na fiksni in določeni osi.

Kot že ime pove (centrifuga: beži iz središča), ta sila ponavadi potegne najgostejše komponente stran od osi vrtenja, manj goste pa pusti v samem središču. V nasprotju s centripetalno silo.

Glej tudi: Kromatografija

Vrste centrifugiranja

Diferencial. Na podlagi razlike v gostoti snovi gre za osnovno, a nenatančno tehniko.
Isopícnica. Ta tehnika se na primer uporablja za ločevanje delcev podobne velikosti, vendar z različno gostoto.
Območno. Razlika v hitrosti sedimentacije snovi (zaradi različnih mas) se uporablja za njihovo ločevanje v določenem času centrifugiranja.
Ultracentrifugiranje. Njegova moč omogoča ločevanje molekul in podceličnih snovi.

Primeri centrifugiranja

Pralni stroj. Ta naprava uporablja centrifugalno silo za ločevanje oblačil (trdnih) od vode (tekočih) glede na njihovo gostoto. Zato so oblačila običajno skoraj suha, ko jih odstranimo od znotraj.
Mlečna industrija. Mleko se centrifugira, da se razdeli vsebnost vode in lipidov, saj se iz slednjih uporablja maslo ali posneto mleko.
Avtomobili v ovinku. Pri hitri vožnji skozi ovinek na cesti pogosto začutimo silo, ki nas vleče s ceste, stran od osi krivine. To je centrifugalna sila.
Pridobivanje encimov. V medicinski industriji in industriji zdravil se centrifugiranje pogosto uporablja za pridobivanje določenih encimov iz specializiranih celic, ki jih proizvajajo.
Ločevanje DNA. Izopiknično centrifugiranje se pogosto uporablja v genetskih laboratorijih za ločevanje celične DNA in omogočanje njenih nadaljnjih študij in manipulacij.
Hrana za celiakijo. Pri ločevanju beljakovin od glutena od živil, ki jih vsebujejo, je postopek centrifugiranja bistvenega pomena. Izvaja se na škrobni pasti, katere vsebnost glutena doseže 8%, pri zaporednih selektivnih centrifugiranjih pa se zmanjša na manj kot 2%.
Krvne preiskave Centrifuga se uporablja za ločevanje elementov krvi, kot so plazma in drugi elementi, ki so v njej običajno pomešani.
Pospeševanje sedimentacije. V različnih prehrambenih industrijah, kot so pivovarstvo ali žita, centrifugiranje omogoča pospešitev sedimentacijskih procesov, ki nastanejo zaradi spontane gravitacije, in skrajša čakalni čas surovine.
Čiščenje lateksa. V industriji lateksa je treba očistiti snov, katere površina je še posebej nagnjena k oprijemu drugih delcev, in to se izvede s centrifugiranjem glede na nizko gostoto snovi.
Sušenje trdnih snovi. Druga industrijska uporaba centrifuge je sušenje kristalov ali drugih materialov, katerih proizvodnjo spremlja voda. Med vrtenjem se voda loči od trdnih snovi in se zavrže, želene trdne snovi pa ostanejo brez tekočine.
Čiščenje odplak. Centrifugiranje onesnažene vode omogoča ekstrakcijo gostih snovi v notranjosti, ne le trdnih snovi, temveč celo olja, maščobe in druge neželene sestavine, ki bi jih lahko po centrifugiranju zavrgli.
Zabaviščni parki. Številne vožnje v zabaviščnem parku uporabljajo centrifugalno silo, da ustvarijo vakuumski učinek na svoje kolesarje, ki se hitro vrtijo okoli fiksne osi, tesno pritrjene na sedež, ki preprečuje, da bi jih vrgli iz osi vrtenja.
Kaskaderji motoristi. Gre za klasiko cirkusa motorista v krogli, ki lahko vozi skozi streho z enako gravitacijsko težo. To lahko stori, potem ko je na isti vodoravni osi izvedel več zavojev, nabral hitrost in se podvrgel centrifugalni sili, ki jo drži na notranji strani krogle. Sčasoma bo ta sila tako velika, da bo lahko vertikalizirala gibanje in kljubovala gravitaciji.
Nagib vlakovnih tirov. Da bi preprečili centrifugalno silo, se vlakovne steze pogosto nagnejo v ovinke in izvajajo upor, tako da ne podležete sili, ki vas potiska navzven, in ne iztirijo.
Prizemni prevod. Razlog, da nas gravitacijska sila Sonca ne potisne na glavo v svojo notranjost, je tudi posledica centrifugalne sile, ki jo pri vrtenju na sončni osi potisne navzven, izravnava in uravnava gravitacijsko privlačnost.