50 Primeri vrtnarstva (vrtnarski pridelki) - Enciklopedija

Vsebina

Vrtnarji
Vrste vrtnarstva
Značilnosti vrtnarskih pridelkov
Klasifikacija vrtnarskih pridelkov

The vrtnarstvo Znanost je tista, ki skrbi za vse, kar je povezano z zelenjavo. To se giblje od tehnologije, potrebne za setev, oskrbo, žetev, razdeljevanje, ceno in nadaljnjo porabo.

S strogega vidika besede „vrtnarstvo”Opredeljeno je kot zemljišče, kjer je posejana zelenjava ali pridelki. Ta zemlja je lahko obsežna (torej ima na stotine hektarjev) ali ima le nekaj metrov.

The vrtnarstvo je vse, kar se nanaša na nego zelenjave, ne glede na trenutek procesa, v katerem je.

Vrtnarji

Vrtnarji so tisti, ki skrbijo za potrebne izboljšave, da bodo pridelki bolj donosni. V ta namen se uporabljajo posebna gnojila, fumigatorji (za preprečevanje širjenja žuželk in škodljivcev, ki škodujejo sajenju), vrste namakanja vrtov, primerne vremenske razmere itd.

Genetska manipulacija

Pred nekaj desetletji je genska manipulacija kot temeljno orodje za spodbujanje razvoja rastlin in za obvladovanje škodljivcev in bolezni, ki pogosto ogrožajo kakršno koli sajenje.

Vrste vrtnarstva

Obstaja organizacija, ki ureja vse, kar je povezano z vrtnarstvom. Ta organizacija se imenuje Mednarodno društvo za hortikulturne vede (SICH). Ta družba je ugotovila, da je mogoče znotraj vrtnarstva razlikovati različne vrste vrtnarstva:

Cvetličarstvo. Je del vrtnarstva, ki se ukvarja s cvetjem in rastlinami, ki jih sadimo v okrasne namene. To pomeni, da se prodaja v drevesnicah uporablja za okrasitev tako v zaprtih prostorih kot na vrtovih ali v parkih.
Plemensko pridelovanje. To je območje v vrtnarstvu, ki je odgovorno za zelenjavo, ne glede na to, ali gre za korenine, gomolje, liste ali sadje.
SADJARSTVO. To je območje, zadolženo za sadje.
Aromatične in zdravilne vrste. So tista področja, ki so odgovorna za proizvodnjo in trženje aromatičnih vrst, kot so rožmarin, sivka, limonina trava itd.

Značilnosti vrtnarskih pridelkov

V nasprotju z drugimi vrstami pridelkov imajo vrtnarske pridelke nekatere značilnosti, ki jih razlikujejo od ostalih:

Vsebujejo visok odstotek vode (med 90 in 95%)
S tehnološkim napredkom naj bi bilo obdobje od setve do trgatve krajše in krajše, da bi povečali porabo. Vsekakor je ta točka odvisna od posamezne vrste zelenjave same in časa gojenja pred trgatvijo.
Ne potrebujejo velikih površin zemlje (čeprav bolj obsežne so, več jih je mogoče posejati).

Klasifikacija vrtnarskih pridelkov

Z znanstveno strogostjo. Ta razvrstitev upošteva morfološka, sistematična in fiziološka vprašanja, značilna za posamezne pridelke.
Po praktičnem naročilu. Cilj tukaj je čim bolj izkoristiti vsak pridelek.
Biološki tip. Upošteva kraj ali mesto setve pridelkov. Na primer, vrsta vremena, količina padavin, vremenske spremembe itd.

Druga možna klasifikacija vrtnarskih pridelkov temelji na globini, ki jo poda korenski podaljšek. Ta razširitev upošteva ne samo vrsto zelenjave, temveč tudi vrsto zemlje, saj pogosto zelo ilovnata vrsta tal preprečuje, da bi korenina preveč rasla.

Po tej klasifikaciji lahko zelenjavo razdelimo v 3 velike skupine:

Površinske korenine (med 45 in 60 cm). Tej vključujejo: